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Cobertura com queijo cheddar e bacon
Com carne seca
Camarões grandes sem casca, salteados ao alho e óleo, servido com tomates cereja e azeitona.
Barbecue da casa, geléia de abacaxí com pimenta e farofinha crocante de cebola
Carne de sol artesanal emancê salteada com cebola, mandioca e manteiga do sertão, servida com pães
Finas lâminas de carne bovina crua, regadas ao molho de alcaparras, mostarda, folhas de rúcula, queijo parmesão ralado com torradinhas
Filé de tilápia marinado no caldo de limão, pimentão vermelho e amarelo, cebola roxa, pimenta branca, milho torrado, coentro fresco e azeite de oliva.
Acompanhado de batata doce chips
400g de coração de frango salteado com cebola, servido farofinha da casa e vinagrete.
Iscas de peixe empanadas fritas, servidas com molho tártaro / Alabama
Bolinhos super cremosos,feitos com costela assada e defumada,servidos com geleia de abacaxi com pimenta e molho especial da casa.
3 tipos de queijos, salaminho, azeitonas, palmitos, tomates cereja, dip de ricota temperada com torradinhas
PORÇÃO INDIVIDUAL | Creme de mandioca recheado com carne seca temperada, gratinado com queijo
Filé bovino grelhados na chapa com cebolas e tomates, cobertos com queijo muçarela derretida, acompanha cesta de pães
Filé bovino ao molho de queijos, servido com pães
Filé de frango ao molho cremoso de três queijos, acompanha cesta de pães
Tiras de fraldinha temperadas em pasta de mostarda e alho, grelhada, servidas com pães
Acompanha molho catupiry quentinho
Batata frita, Frango empanado, Filé Acebolado e Calabresa acebolada.
12 unidades | Acompanhados de saladinha de repolho e geleia de pimenta da asa. SABORES: Carne Moída | Carne de penela | Frango c/ catupiry | Queijo | Misto (02 sabores)
Tiras de picanha grelhadas na chapa, servidas com pétalas de cebolas assadas e recheadas com queijo, mandioca cozida e cestas de pães. ( 650 g de proteína )
Servidas com salsa criola, barbecue da casa e carta musical
Cenoura, pepino japonês e tomate cereja ao molho de iogurte
Suculento hambúguer dee carne bovina grelhado, acompanhado de dois molhos (cheddar e especial), saladinha de alface e tomate, bacon, pão de hambúguer com gergelim e fritas
Pão francês recheado com filé bovino grelhado, muçarela derretida e fatias de tomate . Acompanha batatas fritas, maionese de ervas e maionese especial da casa
300 gramas de camarões médios salteados no azeite de oliva, temperos da casa, abobrinha italiana e arroz.
SERVE 02 PESSOAS
Carne seca salteada com cebola, alho, pimenta dedo de moça, cachaça, creme de abóbora cabotiá e arroz.
SERVE 02 PESSOAS
Acompanha: feijão tropeiro ou farofinha, mandioca e vinagrete ( 200 g de proteína )
Acompanha: feijão tropeiro ou farofinha, mandioca e vinagrete
Acompanha: feijão tropeiro ou farofinha, mandioca e vinagrete ( 200 g de proteína )
Acompanha: feijão tropeiro ou farofinha, mandioca e vinagrete
Alface americana, queijo parmesão, croutons e molho Caesar
Ao molho de camarões com queijos.
SERVE 03 PESSOAS
Acompanha arroz branco e batata palha. ( 450 g de proteína )
SERVE 03 PESSOAS
Filé bovino grelhado ao molho especial da casa, acompanhado de batatas fritas, arroz branco e salada de folhas com tomate cereja. ( 650 g de proteína )
SERVE 03 PESSOAS
Picanha grelhada, arroz branco, feijão tropeiro, mandioca cozida, vinagrete de tomate com manjericão e queijo coalho grelhado, regado com melaço de cana. ( 650 g de proteína )
SERVE 02 PESSOAS
Com molho de tomate, arroz e batata frita.
SERVE 03 PESSOAS
Filé bovino ou de frango grelhado servido com arroz branco, batata frita e vinagrete
Bolinho quente servido com sorvete de creme e ganache de chocolate.
